為切實(shí)保障新學(xué)期校園食品安全，近日，江西宜春樟樹(shù)市閣山鎮(zhèn)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園等4所學(xué)校開(kāi)展全覆蓋式校園餐安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次行動(dòng)重點(diǎn)圍繞食材溯源、加工規(guī)范、衛(wèi)生管理三大核心環(huán)節(jié)展開(kāi)，通過(guò)實(shí)地檢查、臺(tái)賬核查等方式，全面排查食品安全隱患。工作人員深入各校食堂操作間、儲(chǔ)藏室及用餐區(qū)，嚴(yán)格查驗(yàn)食材采購(gòu)票據(jù)、供應(yīng)商資質(zhì)及檢驗(yàn)檢疫證明，對(duì)食品留樣、餐具消毒、從業(yè)人員健康證等關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐項(xiàng)核驗(yàn)。檢查中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校存在餐具分類標(biāo)簽脫落、使用非食品級(jí)餐勺接觸食物等問(wèn)題，工作人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，明確要求3日內(nèi)完成整改。

下一步，閣山鎮(zhèn)將持續(xù)聚焦校園食品安全，建立常態(tài)化檢查機(jī)制，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，定期開(kāi)展“回頭看”，確保整改措施落實(shí)到位。同時(shí)，將加強(qiáng)食品安全宣傳教育，推動(dòng)形成學(xué)校、家庭、社會(huì)共同參與的食品安全共治格局，以嚴(yán)監(jiān)管、實(shí)舉措全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。