酒產業

一、基本情況

樟樹酒產業在省內同行業中處于領先地位，形成了以特香型白酒為主體，果酒、黃酒、保健酒為輔助的產業發展體系，四特集團是“贛酒”龍頭企業，為樟樹市經濟高質量發展注入了強勁動力。全市現有酒生產型企業8家，其中特香型白酒7家、果酒1家（咪噢酒業）、黃酒1家（墨莊酒業），規上工業企業達3家，主要產品覆蓋了年份酒系列、原漿收藏系列、東方韻系列、印象系列、特香經典系列、星級酒系列、花果發酵酒系列、糯米發酵系列等100多個品種。現有中國馳名商標1個（四特酒）、江西省著名商標9個、江西名牌產品4個、參與起草GB/T20823-2017《特香型白酒》國家標準的企業1家、江西名酒企業3家、江西省科學技術進步獎二等獎1項、江西省制造業領航企業1家、江西省專精特新中小企業2家、首屆“贛出精品”企業1家。

二、存在問題

一是銷售渠道固定。近幾年，網絡銷售市場逐漸企穩，各種以互聯網為平臺的銷售模式不斷涌現，網絡的快速傳播及價格的隨意性，導致區域代理的傳統銷售渠道受到了巨大沖擊，從經銷售到終端所有流通環節均在一定程度上受到了影響，給酒企造成了巨大壓力，廠商合作關系變得較為脆弱。

二是市場競爭加劇。由于各地禁酒令等政策相繼出臺，白酒消費尤其是高端酒政務消費受到很大程度影響，此外，原材料價格上漲、酒駕違法等原因導致市場競爭日趨激烈。同時，隨著國家全面開放白酒生產許可，涌現出一批釀酒小作坊、規模小的酒類生產企業，這批酒企（個體戶）規模小，在一定程度上游離于國家監管之外，生產的酒出廠不進行檢驗便可流向市場，擾亂了其他酒企正常生產經營。

三是品牌建設提質困難。當前白酒行業仍處于深度調整期，白酒企業之間的競爭已經演變為白酒品牌的競爭，“品牌集中”愈演愈烈，二三線白酒品牌壓力倍增，四特酒作為特香型白酒的代表也面臨著品牌力欠缺，品牌勢能不足問題。其他酒企在打造本企業的酒文化上資金投入有限，全市酒文化建設滯后。

四是人才隊伍建設乏力。多數酒企仍處于集老板、經營者、管理者于一身，企業管理水平并不高；產品研發人才、營銷人才等較為缺乏，產品存在跟風模仿問題，難以創造出較高的經濟效益。