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店下鎮關于冬季作物抗寒防凍技術指導意見

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冬季作物抗寒防凍技術指導意見

根據氣象部門預報,20241221 日~2025120 日,全省氣溫接近常年略偏高,降水偏少;期間主要以冷晴天氣為主,有5次冷空氣活動影響我省,冷空氣活動較為頻繁,但強度整體偏弱。下旬極端最低氣溫贛北、贛中零下3℃~零下1℃,局部山區零下5℃~零下4℃,部分地區有冰(霜)凍;贛南零下1~1℃。

我中心聯合江西省農業氣象中心特提出冬季作物抗寒防凍技術指導意見,請各地密切監控低溫雨雪冰凍天氣發生過程對在田農作物產生的不利影響,加強技術指導,為冬季作物穩產保供夯實基礎。

一、油菜抗寒防凍及凍后補救技術措施

(一)油菜凍害預防措施

1.及時施肥。 遲播或長勢較弱的油菜可結合降雨或灌水及時追施氮肥提苗,同時增施鉀肥,提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力;也可通過葉面噴施氨基酸水溶肥進行提苗。對于已出現早薹早花或有早薹早花傾向的油菜不建議追肥。

2.噴施防凍。霜凍來臨前,用磷酸二氫鉀或新美洲星、益施幫等有機水溶性肥料配合碧護(碧益)、胺鮮酯、二氫卟吩鐵等植物生長調節劑加硼肥、硫酸鎂肥進行葉面噴施,凍害來臨前提前進行噴施,增強植株抗寒性同時促生長。


3.管水防凍。及時清理“四溝”,做到溝溝相通,防止田間積水,促進油菜根系健壯生長,以減少寒潮的影響,時利用清溝土護根,壓草保溫護苗,減輕凍害;對于干旱田塊,寒潮來臨前,有灌水條件的地區按照田不積水原則適時灌水,灌水要灌透,隨灌隨排,保持田間濕潤,可提高地溫1~2℃,緩解凍害。

4.覆蓋防寒。可將稻草等作物秸稈鋪蓋在油菜的行間,減弱寒風對根部的侵害。如覆蓋稻草,每畝用200300斤,既保墑防凍,又增加土壤有機質,覆蓋在廂面上的稻草,遇到降雨能自然落實,一般不影響油菜的光合作用。部分有條件的,在寒潮來臨之前,在葉面上撒施一層谷殼或草木灰,可以避免冷空氣對葉片的直接傷害,防止葉片受凍害。

5.摘蔓防凍。油菜早薹早花后,會消耗大量養分,細胞液濃度下降,抗寒能力減弱,因此如薹高超過20厘米的地塊,可摘薹10~15厘米,上市銷售“一菜兩用”,減輕凍害 程度。摘薹選晴天中午進行,摘薹后及時追施一次速效氮肥,噴施殺菌劑防病害發生。

(二)油菜凍后補救措施

油菜發生凍害后要加強指導,積極補救,挽回損失,尤其是要及時清理“四溝”,排除積水,降低田間濕度,促進油菜生長,同時根據凍害程度進行化學調控促進油菜恢復生長,防治凍后病害。

1.輕度凍害。主要癥狀:僅個別大葉受害,受害葉層局


部萎縮呈灰白色。補救措施:用液體硼肥50克、磷酸二氫100克、碧護(碧益)、新美洲星、多菌靈混合后兌水50公斤,在晴天均勻噴霧;有條件的地方,可以撒施草木灰等農家肥。

2.中等凍害。主要癥狀:有半數葉片受害,受害葉層局部或大部萎縮、焦枯,但心葉正常。補救措施:根據苗情長勢,可每畝追施尿素3~5公斤,再用液體硼肥50克、磷酸二氫鉀100克、碧護(碧益)、新美洲星、多菌靈混合后兌50公斤,在晴天均勻噴霧。有條件的地方,可以撒施草木灰等農家肥。

3.嚴重凍害。主要癥狀:全部葉片大部受害,受害葉局部或大部萎縮、焦枯,心葉為正常綠色,植株尚能恢復生長。補救措施:根據苗情長勢,可每畝追施尿素5公斤左右,再用液體硼肥50克、磷酸二氫鉀100克、碧護(碧益)、新美洲星、多菌靈混合后兌水50公斤,在晴天均勻噴霧。有條件的地方,可以撒施草木灰等農家肥。

4.花蕾期凍害。主要癥狀:年前抽薹開花,遭遇凍害導致部分苔莖枯死或花序萎蔫。補救措施:解凍后選擇晴天,  用刀從枯死莖段以下2厘米處斜面割除受凍菜薹,以促進基部分枝生長。用液體硼肥50克、磷酸二氫鉀100克、碧護(碧益)、新美洲星、多菌靈混合后兌水50公斤,均勻噴霧。

5.致死凍害。主要癥狀:全部大葉和心葉均萎蔫焦枯,趨向死亡。補救措施:將死亡植株作綠肥翻耕到土壤中,提


高土壤肥力并可控制土傳病害。有條件的地方可改種春季馬鈴薯、速生性蔬菜等,盡量挽回損失。

二、蔬菜抗寒防凍技術措施

(一)蔬菜

1.加強生產環境調控

1)改善棚內光照條件。選擇透光性好、流滴持效期長兼具防青苔的多功能薄膜,厚度應在0.08毫米以上,可選擇PEEVAPO多功能薄膜。棚膜使用過程中定期清潔,及時更換老舊棚膜,保證設施透光率。

2)落實保溫控濕措施。根據不同蔬菜種類對溫度的  要求,在大棚內采用輕型保溫材料短期浮面覆蓋或采用“大+中棚+小棚”多層覆蓋等方式保溫。在保證溫度的前提下,白天應及時打開多層覆蓋的內膜,提高棚內的光照強度和溫度。如遇強降溫天氣,因地制宜采用增溫塊、加熱風機等方式臨時加溫,并結合熏煙等方法減輕冷害。在不影響棚內溫度前提下,盡量增加通風量,將棚內空氣濕度控制在85%以下。病蟲防控時優先采用煙霧劑和粉塵劑,使用常溫煙霧機、彌粉機和臭氧發生器等新型植保設備,減少施藥帶來的濕度增加。

3)做好低溫期水肥管理。低溫連陰天盡量不澆水,防止漚根死苗。低溫期根系生長緩慢,可施用腐植酸或海藻酸肥,提高根系活性,促進新葉長出。植株長勢弱可噴施含


糖類、氨基酸類葉面肥和生長調節劑(防凍劑)等,刺激葉片伸展,促進植株生長,增強抗寒能力。

2.落實關鍵生產技術

1)促根壯秧。增施優質堆肥,提高土壤透氣性,進根系生長。采用高畦覆膜栽培和膜下灌溉技術,或在栽培畦間覆蓋碎稻草、作物秸稈等吸濕材料,降低大棚內空氣濕度。

2)合理密植。根據作物栽培種類和環境條件,合理確定栽培密度,既要避免密度過高造成徒長和品質下降,也要避免密度過低而影響產量。

3)防治病蟲害。我省設施蔬菜重點防治蚜蟲、粉虱、薊馬、菜青蟲、小菜蛾等主要害蟲和灰霉病、根腐病、青枯病、瓜類蔬菜霜霉病、黃瓜細菌性角斑病、番茄晚疫病等主要病害。防治病蟲害以“預防為主,綜合防治”為原則,選擇高效低毒農藥并交替用藥,有條件的地區可采用水旱輪作的栽培模式,能有效抑制土傳病害的發生。

4)及時采收。根據市場行情和植株商品性,合理安排采收。果菜類蔬菜要平衡低溫下秧果關系,及時采收。在災害發生前,及時采收達到商品標準的蔬菜,降低災害可能造成的產量損失。

(二)露地蔬菜

1.推廣合理輪作。 合理輪作可維持土壤肥力和促進土壤可持續利用。我省提倡利用冬閑田進行蔬菜生產,如“中稻


—大球蓋菇”模式、“早稻—晚稻/再生稻—菜薹”模式等,除大球蓋菇、菜薹外也可選擇其他耐寒或喜涼蔬菜。

2.加強田間管理。

1)高壟栽培。高壟栽培可有效防止根部積水和凍害。極端低溫天氣發生時,要將中耕土培于蔬菜根旁,防止根系被凍傷。

2)合理施肥。定植前施用足量腐熟有機肥和適量復合肥,肥料均勻撒施并旋耕起壟。前期應適當控制肥水,防止幼苗徒長,可待果菜第一果(瓜)進入膨大期或葉菜的莖葉開始迅速生長時,再適當增加肥水。對發生凍害或冷害的植株,可噴施1次螯合態氨基酸鎂鈣水劑,提高抵抗能力,恢復作物生長,配合施用腐植酸或海藻酸肥,提高根系活性,促進新葉長出。

3)科學灌溉。寒潮侵襲前,選擇晴朗天氣進行澆灌,增加土壤熱容量,減緩降溫速度,緩解低溫的影響。寒潮或者雨雪前后,露地蔬菜要及時清溝理墑,防止田間積水。

3.增加覆蓋保溫。可采用塑料薄膜、無紡布、稻草等覆蓋材料進行直接覆蓋防寒,或搭建小拱棚進行覆蓋,也可在行間撒施玉米、小麥等作物的秸稈或腐熟的牛糞、雞糞等,提高蔬菜的抗寒能力。在寒潮或雨雪來襲前,要加強遮掩覆蓋,延緩凍融過程,防止蔬菜發生凍害。

4.加強病蟲害預防。冬季蔬菜病蟲害相對較少,但仍要注意預防。定期巡查菜園,及時清除病葉、病株,減少病蟲


害的傳染源。如有病蟲害發生,應選用低毒、高效的農藥進行防治,并嚴格按照農藥使用說明操作。

三、柑橘果園抗寒防凍及冬季管理技術措施

(一)抗寒防凍技術措施

1.增強樹體自身抗寒能力。加強樹體管理,適量掛果,果實成熟后,及時采收,避免過度結果和采收不及時消耗樹體過多營養,影響樹體抗寒能力(對果實需要留樹越冬的晚熟柑橘品種,要疏除小果、次果和病蟲果,保留優質果)。平時要增強樹體營養、注重肥水管理,矯治缺素,果實采收后適時施基肥,增強樹勢;及時剪除病蟲危害枝條、衰弱枝,抹除未老熟的晚秋梢。

2.干擾冷空氣。 當絕對氣溫已下降到零下5℃左右,在橘園中均勻布設發煙物堆,一畝約放4~6堆(或每個間隔50),每堆約20公斤。發煙物就地取材,可選用雜草、稻草、枯枝落葉、鋸木屑、糠殼等,發煙堆不需要明火,需壓實或覆土。一般熏煙約10個小時(如晚上11~12時到次日9~10),可有效減輕地面輻射冷害。另外,也可針對設施栽培開展加溫。

3.橘園和樹體防護。

1)除雪排水:及時搖落樹上積雪,并鏟除樹盤內積雪。在平地橘園,清好邊溝及排水溝,及時排除雪水。

2)地面覆蓋:在地面覆蓋稻草或塑料薄膜等材料。

3)樹干刷白或培土:11月至凍害來臨前,用生石灰


水刷白樹干,刷白高度以稍高于地面50~60厘米為宜。

4)枝干包扎:對樹干和大枝用稻草、塑料泡沫、海綿、棉布等進行包扎,外面用薄膜扎緊,防止雨雪滲入,保護枝干,避免或減輕受凍程度。

5)支撐樹冠:用竹竿、樹枝、繩索等對樹冠進行支撐加固,防止枝葉因凍雨結冰或積雪等造成折斷或劈裂。

6)樹冠覆蓋、果實套袋:可以減少凍雨和冰雪對樹體的直接影響,減少越冬果實油胞受凍。

(二)冬季管理措施

1.適時采收。 柑橘類中晚熟品種的果實在12月中旬已進入成熟再修剪。采收期,對一株樹上的果實分2~3批進行及時采摘。否則采遲會因掛果進間太長,消耗大量樹體養分,不利花芽分化,樹勢恢復慢,同時也會使果實過度成熟影響貯運、橘果品質下降。

2.園地深翻。 采果后對地面進行深翻。柑橘根系發達,全面深耕翻土20~30厘米,樹冠下用鐵锨深翻, 既可疏松土層,改善土壤通透性,促進根系更新,又可殺死花蕾螟、惡性葉蟲等土內越冬害蟲。挖坑時一般先株間后行間,逐步向外擴展,至全園土壤全面深翻改土完成為止,以提高土壤通氣、透水性能,促進土壤熟化,利于根系生長和樹體的生長發育。

3.秋施基肥。 采果后要及時秋施基肥,重施采果后肥,施肥量占全年施肥量的40~50%。基肥的施用時間,一般在


9月下旬至10月中旬。結果后柑橘樹體消耗了大量養分,應在采完果、園地深翻后應及時施足肥料,保證養分供給。施肥最好分2次進行,采果前7~10天施1次,采果后再施1次(最遲不宜遲于采后10天)。

4.合理修剪。對幼樹進行適當的短剪整形,構成合理強壯骨架,為將來的高產打基礎。對進入結果盛期的壯年樹,應及時疏除樹冠內部的細弱枝、交叉枝,病蟲枝,枯枝。對有壓頂的強枝應采取“開天窗”的形式從大枝基部鋸除。對行間及樹冠外圍阻擋陽光的枝組進行回縮,以保持樹體內及果園的通透性。

5.病蟲害防治。采果后立即全面噴施石硫合劑12次, 主治螨類和蚧類蟲害。干旱的果園應進行1次灌水或噴灌,應在噴藥前或噴藥后2~3天進行。同時進行樹干涂白,保護樹干免受凍害和太陽灼傷,并畝撤施生石類50~60公斤,改良土壤,殺滅部分越冬病蟲。

6.冬季清園。果實采收后至萌芽前,人工挖除或鋸掉被天牛、吉丁蟲及黃龍病、腳腐病等為害后恢復無望的死樹或枝干。在冬季冰凍到來之前,清除果園病果、病葉、病枝及地表落果落葉等,并結合冬季擴穴深埋。對甜橙類的潰瘍病枝葉清理統一帶出果園集中燒毀。對不老熟的晚秋梢應及時剪除以降低越冬病蟲基數。

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