店下鎮開展食品衛生安全大檢查

春節臨近，人們選購年貨也進入了高峰期。為進一步加強全鎮食品安全監管工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，1月9日，店下鎮安監站聯合市管局店下分局和鎮衛生院聯合開展食品衛生安全專項檢查。

 檢查以超市、農貿市場、餐館等為重點，共檢查超市3家、餐館5家，生產加工作坊3處和農貿市場全覆蓋。檢查現場，工作人員分為兩組，一組檢查非冷鏈運輸食品的標簽標識、保質期、進貨登記臺賬情況等信息以及餐館環境衛生、從業人員健康管理制度等落實情況；另一組重點對肉品和海鮮水產等冷鏈運輸食品的品種種類、進貨渠道及檢測、存放、消殺工作等基本情況進行檢查查驗，告誡經營者在經營期間佩戴口罩，做好自身防護。

同時，檢查組還對各經營者進行《中華人民共和國食品安全法》宣傳，提高他們的食品安全意識與責任。現場檢查指出發現的問題，并要求被檢查單位對其存在的問題限期整改完善。

此次檢查提升了食品行業經營者的安全意識，為我鎮群眾的食品安全提供了保障。下一步，我鎮將繼續加強食品安全的宣傳和監督檢查力度，切實把好食品安全關，確保所有食品來得安全，群眾吃得放心。