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指尖傳技藝 藥香潤匠心

發布時間:2025-10-31 08:44來源:樟樹發布訪問量:
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金秋十月,藥香彌漫。10月28日至30日,“樟幫杯”第四屆全國中藥傳統名堂職業技能競賽決賽在我市岐黃小鎮舉行。來自全國19個省(自治區、直轄市)的26支代表隊共106名選手同臺競技,在切磋較量中展示中藥傳統技藝的非凡魅力。

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決賽現場,空氣里交織著草本的清苦與甘香。切制賽區,只見選手們手持傳統切藥刀,面對一塊塊根莖類藥材,凝神屏息。手中的切刀起落如飛,白芍頃刻間化作薄如蟬翼的飲片。

來自吉林代表隊的選手丁婷婷完成比賽后告訴記者每種藥材切制都有嚴格標準白芍要切得很薄,一吹就能飛上天。每一刀的力度、角度,都是長時間經驗的積累

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水泛丸制作區的較量同樣精彩。選手們手持竹匾,通過恰到好處的旋轉,讓藥粉在水的浸潤下逐漸形成細小均勻的藥丸。這項看似簡單的技藝,實則要求手法極其精準——水量多一分則黏連,少一分則散碎。

“我師父常說,‘丸藥好不好,全在手上功夫’。”51歲杭州選手朱益軍邊擦拭額頭的汗水邊說,“現在機器也能制丸,但傳統技藝制成的藥丸,在溶散度圓整度、藥效釋放上仍有不可替代的優勢。

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賽場另一端,丸制作正在緊張進行。選手們將藥坨搓條、分割、搓圓,動作如行云流水。裁判相聰坤仔細觀察著選手的操作:蜜丸主要是過程評分,看選手操作是否規范,使用的量是不是合乎藥典規定,和坨的過程中沾沒沾壁,蜜丸是不是光滑圓整。

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眾多“90后”甚至“95后”年輕選手的參與,成為本次競賽的一大亮點。“看到這些孩子眼中有熱愛,手上有‘功夫’,我倍感欣慰,這是中醫藥事業薪火相傳、永葆生機的希望所在。”裁判相聰坤說。  

經過激烈角逐,本次大賽共評出個人一等獎15名,個人二等獎30名,個人三等獎45名。

一等獎獲得者李愛紅說:“我們都是師傅手把手帶出來的,我會繼續發揮‘傳幫帶’作用,帶領更多年輕人為中藥事業的發展盡一份力。”

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本次大賽特別設置了中藥制作技藝和交流環節。樟幫中藥炮制技藝老藥工張小波看著年輕選手們熟練的操作,感慨萬千:“現在的年輕人理論基礎好,接受新事物快,他們正在用科學方法解讀傳統技藝的奧秘。”

本次大賽不僅是技能的比拼,更是中醫藥文化傳承的課堂。中醫藥的傳承需要一代代人的接續努力,也需要全行業的守正創新。

江西樟樹天齊堂中藥飲片有限公司的參賽者張廷龍表示:“我們不僅要原汁原味地傳承老師傅的手藝,更要不斷創新,讓更多的人了解和熟悉中藥炮制技藝。”

我市是中國藥都,素有“藥不到樟樹不齊,藥不過樟樹不靈”的美譽,其中的“靈”正是指樟幫中藥加工炮制技術。樟樹中藥炮制技藝是我國中醫藥事業中的奇葩,不論炒、浸、泡、灸或烘、曬、切、藏等均十分考究,尤其是飲片傳統工藝刀工獨具一格,片型美觀,厚薄適中,2014年被列入第四批國家級非物質文化遺產。

近年來,我市大力弘揚傳承中醫藥炮制技藝,出臺政策鼓勵企業參與新版《江西省中藥飲片炮制規范》修訂,引導中醫藥企業組建傳承班團隊27個,參與藥工增至2147人次。每年組織開展樟幫傳統中藥炮制藥工認定考核,確定樟幫傳統中藥炮制藥工名單,對老藥工每人每月補貼1800元、學徒工每人每月補貼1200元。政策實施以來,2000余人次進行了補貼,補貼金額3000余萬元,極大提高了樟幫藥工鉆研中藥炮制技藝的積極性,促進了樟幫中藥炮制技藝的傳承。

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夜幕降臨,比賽落幕,但中藥技藝傳承的故事仍在繼續。在這里,每一味藥材都承載著千年的智慧,每一位藥工的手上都延續著濟世救人的初心。從青絲到白發,從傳統到現代,中藥文化正在一代代藥工的指尖上,書寫著守正創新的時代篇章。

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