樟樹市糧食局巧用低溫天氣筑牢糧安“壓艙石”

近日，受強冷空氣影響，樟樹市迎來一輪明顯的降溫天氣。面對這難得的好天氣，樟樹市糧食局科學研判、迅速行動，組織全市各儲糧庫點搶抓低溫有利時機，全面展開機械通風作業，有效降低糧堆溫度，以實際行動守護藥都糧倉。

一是謀定而后動，精準捕捉通風“窗口期”。在冷空氣到來前，各庫點的保化人員就已加強對倉內糧溫、倉溫、外溫以及糧食水分的監測頻率。市局調控科綜合氣象部門預報，精準分析了此次冷空氣的持續時間、降溫幅度及濕度條件，向各庫點發送《關于利用低溫天氣進行機械通風降溫的通知》，明確了通風技術要點和安全規范，不錯過這一最佳的降溫“窗口期”。

二是科學施策，低溫冷風直抵糧堆“核心”。隨著指令下達，樟樹市各現代化糧倉內機器轟鳴，一派繁忙景象。工作人員嚴格按照《糧油儲藏技術規范》操作，開啟風機將干燥、寒冷的室外空氣強制送入糧堆體內。將糧堆核心層的溫度從之前的20℃左右，迅速降至10℃左右，甚至更低，形成一個‘冷芯’。”

三是效益顯著，綠色儲糧技術守好“民心糧”。此次通風降溫作業，是樟樹市糧食局推行“綠色儲糧”理念的一個生動縮影。利用自然冷源進行物理降溫，更好地保持了糧食的新鮮度和食用品質，真正實現了“常儲常新”，讓百姓碗里的米飯更香、更安全。