樟樹貢酒業(yè)有限公司成功入選第三批省級工業(yè)遺產(chǎn)擬認(rèn)定名單

      11月18日，江西省工業(yè)和信息化廳公示了第三批省級工業(yè)遺產(chǎn)擬認(rèn)定名單，樟樹貢酒業(yè)有限公司成功入選。

    此次入選的核心物項(xiàng)涵蓋木質(zhì)曲模、蒸餾釜、鋁質(zhì)儲酒罐等10類傳統(tǒng)釀酒器具。這些器具見證了樟樹貢酒1700余年的古法釀造傳承，是樟樹貢酒工業(yè)遺產(chǎn)價(jià)值的核心體現(xiàn)。樟樹貢酒的傳統(tǒng)釀造技藝作為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，與工業(yè)遺產(chǎn)資源相融合，此前樟樹貢酒已獲評省級工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地，此次入選將進(jìn)一步推動樟樹酒文化的保護(hù)與傳承。